حظرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لصبغة الطعام الحمراء رقم 3 (Red 3). تُعرف هذه الصبغة أيضًا باسم “إريثروزين” أو “FD&C Red No. 3″، وهي مشتقة من البترول وتُستخدم لإضفاء لون أحمر حيوي على الأطعمة والمشروبات. تشمل المنتجات التي تحتوي على هذه الصبغة:
الحلويات: مثل حلوى “جيلي بيلي”، و”حلوى الذرة” من شركة براتش، وعلكة “دوبل بابل”.
المخبوزات والوجبات الخفيفة: مثل كعكات الحفلات الصغيرة، ومعجنات محمصة، وكوكيز مع صوص أحمر أو زخارف.
منتجات الألبان والحلويات المجمدة: مثل حليب بنكهة الفراولة، وبعض نكهات الآيس كريم، والمصاصات المثلجة.
منتجات الفاكهة: مثل كرز ماراشينو وبعض كوكتيلات الفاكهة.
المشروبات: مثل مشروب الفراولة “يو هوو”، وبعض المشروبات الغازية والمشروبات بنكهة الفاكهة.
الأدوية والمكملات الغذائية: مثل بعض شراب السعال والفيتامينات الصمغية.
وفقًا لقرار الحظر، يتعين على مصنعي الأغذية إزالة الصبغة الحمراء رقم 3 من منتجاتهم بحلول 15 يناير 2027، بينما أمام منتجي الأدوية المتناولة عن طريق الفم حتى 18 يناير 2028 لإعادة صياغة منتجاتهم بدون هذه الصبغة.
يُذكر أن هذه الصبغة كانت محظورة في مستحضرات التجميل منذ عام 1990 بسبب ارتباطها المحتمل بالسرطان، كما تم حظرها أو فرض قيود صارمة عليها في العديد من البلدان، بما في ذلك الاتحاد الأوروبي وأستراليا واليابان.
بالإضافة إلى ذلك، دعت منظمات صحية إلى حظر مواد مضافة أخرى مرتبطة بمخاطر صحية، مثل الأسبارتام و”بوتيلاتد هيدروكسي أنيسول” (BHA) و”برومات البوتاسيوم” و”أزوديكاربوناميد”، نظرًا لارتباطها المحتمل بالسرطان.
هذا الحظر يسلط الضوء على أهمية مراجعة المكونات الغذائية والبحث عن بدائل طبيعية وآمنة، خاصة في المنتجات الموجهة للأطفال.